高鐵素食便當「搶鮮」上市

作者: nnickk 日期: 2010-03-31 13:25

字體大小: 小中大

分享到塗鴉牆　

4月1日起，高鐵便當六款全新口味「搶鮮」上市！

因應蔬食養生的風潮，高鐵便當並首度推出「蠔油杏鮑菇」、「蠔汁素豆包」二款素食便當（詳附圖一、二），分別選用香椿蓮子飯及紫米蓮子飯，別緻的米食口感，兼顧美味、營養與健康，歡迎旅客品味嚐鮮。另在葷食便當部分，則推出「京醬豚肉」、「豉汁雞排」、「燒烤五花肉」及「川燒雞排」四款樣式（詳附圖三至六），總計六款便當提供旅客多樣化的餐食選擇，每份定價120元。

台灣高鐵公司表示，六款便當均搭配當季蔬菜，以川燙或蒸煮方式調理，保留蔬菜自然甘甜與清爽口感，不含味精、防腐劑或人工添加物。便當精心烹調完成後，全程密封包裝以18℃運送保存，並以專業蒸烤箱加熱，放置於保溫袋內販售，確保旅客在車上安心享用衛生又美味的溫熱餐食。

高鐵便當將於午、晚餐時段的列車上限量供應（供餐車次詳下表），其中南下列車提供「蠔油杏鮑菇」、「豉汁雞排」、「京醬豚肉」與三種口味，熱量約為570至750大卡；北上列車提供「蠔汁素豆包」、「川燒雞排」及「燒烤五花肉」三種口味，熱量約為720至900大卡。

附圖一：高鐵便當-蠔油杏鮑菇(南下列車供應)
attachments/201003/9597271421.jpg

附圖二：高鐵便當-蠔汁素豆包(北上列車供應)
attachments/201003/4037884289.jpg

附圖三：高鐵便當-京醬豚肉(南下列車供應)

attachments/201003/9788547494.jpg

附圖四：高鐵便當-豉汁雞排(南下列車供應)
attachments/201003/5322461329.jpg

附圖五：高鐵便當-燒烤五花肉(北上列車供應)
attachments/201003/7658337768.jpg

附圖六：高鐵便當-川燒雞排(北上列車供應)
attachments/201003/8804112793.jpg

附件一：高鐵便當供應車次

	南下		北上
午餐	班次	台北發車	班次	左營發車
	123	10:00	422	10:00
	423	10:06	122	10:06
	425	10:30	124	10:30
	125	10:42	426	10:36
	*1427	10:48	428	11:00
	127	11:00	*1126	11:06
	429	11:06	*1128	11:30
	431	11:30	432	11:36
	131	12:00	434	12:00
	435	12:06	*1130	12:06
	437	12:30	132	12:30
	*1133	12:42	438	12:36
	*1135	13:00	440	13:00
	441	13:06	*1134	13:06
	443	13:30	136	13:30
	班次	台北發車	班次	左營發車
晚餐	461	16:30	*1148	16:30
	151	16:42	464	16:36
	*1463	16:48	466	17:00
	153	17:00	152	17:06
	465	17:06	*1468	17:18
	467	17:30	*1154	17:30
	*1157	17:42	470	17:36
	*1469	17:48	*1156	17:48
	159	18:00	472	18:00
	471	18:06	158	18:06
	*1161	18:18	*1474	18:18
	473	18:30	*1160	18:30
	163	18:42	476	18:36
	*1475	18:48	478	19:00
	*1165	19:00	164	19:06
	477	19:06	480	19:18
	*1167	19:18	166	19:30
	479	19:30	－	－